Licence pro Bio-industries et biotechnologies Option Biologie moléculaire appliquée à la sécurité alimentaire

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Présentation

Grà¢ce à la variété des exemples choisis pour illustrer l’utilité des techniques de biologie et génétique moléculaire, cette licence, habilitée par le ministère, a pour objectifs professionnels de former soit :

   Les cadres techniques de niveau II des entreprises biotechnologiques, agro-alimentaires, agro-industrielles,…

   Les assistants-ingénieurs des laboratoires départementaux, des DRCCRF, des laboratoires de controle-qualité, des laboratoires de recherche de biologie moléculaire des Industries pharmaceutiques ou vétérinaires, de l’INRA, du CNRS, de l’INSERM, des laboratoires universitaires,…

 

Objectifs

Le titulaire de ce diplome maitrise l’ensemble des concepts techniques de la biologie et de la génétique moléculaire. Il peut analyser le matériel protéique et génétique des cellules animales et végétales, des bactéries et des virus. Ceci concerne le domaine de la sécurité alimentaire ou tout autre domaine biologique.

A l’issue de sa formation, l’étudiant aura acquis des connaissances théoriques et pratiques applicables à de nombreux domaines de la biologie, grà¢ce à la large palette des intervenants choisis.

Les secteurs d’activités accessibles pour les diplomés peuvent être tous les laboratoires R&D en relation avec le vivant pour améliorer, détecter, amplifier des gènes ou, plus globalement, des variétés animales ou végétales.

 

Savoir-faire et compétences

Le titulaire de la LP est capable de :

   Identifier les risques associés aux analyses et appliquer les mesures préventives

   Organiser l’espace de travail selon les règles hygiène et sécurité et les techniques utilisées

   Préparer les matériels, réactifs, milieux de culture

   Repérer et caractériser les dysfonctionnements et mettre en Å“uvre les mesures correctives

   Utiliser les outils de la bio-informatique

   Exploiter les données, les exprimer sous forme de résultats utilisables ; en apprécier la signification et la cohérence, signaler les résultats anormaux

   Appliquer les règles de confidentialité

   Amplifier spécifiquement certains gènes pour détecter la présence d’OGM

   Analyser les marqueurs génétiques d’un aliment pour assurer sa traçabilité

   Répertorier des contaminants bactériens en quelques heures pour identifier et isoler un lot dangereux pour la santé

   Identifier par marquage moléculaire la présence de gènes pour améliorer la sélection génétique de plantes et d’animaux

   Modifier l’ADN (OGM)

   Analyser le génome humain pour détecter la présence de maladies génétiques, confondre un criminel, réaliser des tests de paternité…

 

Pré-requis nécessaires

Admission sur dossier pour les titulaires d’un diplome de niveau 3 (bac+2) du type :

   DUT de Génie Biologique

   Licence 2 Sciences de la vie

   BTS Analyses biologiques, BTS Biochimie, …

   Ouvert à la formation continue pour les personnes justifiant d’une expérience professionnelle (VAPP) et à la VAE (Validation des Acquis de l’Expérience) sur demande.

 

Insertion professionnelle

Les secteurs d’activités accessibles pour les diplomés peuvent être tous les laboratoires R&D en relation avec le vivant pour améliorer, détecter, amplifier des gènes ou, plus globalement, des variétés animales ou végétales.

Les types d’emplois sont :

   Qualiticiens dans les laboratoires de controles des industries agro-alimentaires (détection d’OGM dans les matières premières, conformité de produits vis-à -vis du cahier des charges, …)

   Assistants ingénieurs dans les laboratoires de recherche et développement des industries agro-alimentaires et agronomiques (aide à la sélection de nouvelles variétés de plants, …)

   Cadres dans les laboratoires d’analyses (laboratoires départementaux, laboratoires des DGCCRF, des services vétérinaires ou laboratoires privés habilités à controler l’hygiène et la conformité des produits alimentaires), …

   Assistants ingénieurs de l’INRA, l’INSERM, le CNRS, l’Institut Pasteur, l’université, …

 

Lieu(x) de la formation

        Pau

Université de Pau (France)  

 

  Je postule via asko étude (askoetude) :

https://www.askoetude.com/account/register